✌
На первый взгляд, английский язык и кухня могут показаться двумя совершенно разными сферами жизни. Однако, если рассмотреть эти понятия подробнее, то оказывается, что английский язык может стать вашим незаменимым помощником на кухне и в быту в целом.
Большое количество английских слов и фраз легко внедряются в повседневную жизнь, кроме того, они могут значительно облегчить вашу кулинарную рутину.
В этом блоге мы рассмотрим английские слова, которые пригодятся каждому на кухне, и покажем, как они помогут сделать кулинарные приключения ещё интереснее и вкуснее.
Путешествуйте по миру кулинарии, изучая английский язык!
Все, что касается посуды
Конечно, во время приготовления пищи мы пользуемся разнообразной посудой. cookware Узнайте, как привычные для нас наименования кухонного инвентаря звучат на английском языке!
| Plate | Тарелка |
| Bowl | Миска |
| Cup | Чашка |
| Mug | Кружка |
| Saucer | Блюдце |
| Pot | Кастрюля |
| Pan, skillet | Сковорода |
| Stainless steel frying pan | Сковорода из нержавеющей стали |
| Cast-iron frying pan | Чугунная сковорода |
| Lid | Крышка |
| Cutting board | Доска для нарезки |
| Strainer | Ситечко |
| Baking sheet | Противень для выпечки |
| Casserole dish | Форма для запекания |
| Measuring cup | Мерный стакан |
| Glass | Стакан |
| Teapot | Заварник |
| Jar | Банка |
| Kettle | Чайник |
| Mixing bowl | Миска для смешивания |
| Serving bowl | Миска для подачи, сервировочная чаша |
| Plastic container | Пластиковый контейнер |
| Jug | Кувшин |
Столовые приборы на английском языке
Сервировка стола — медитативный процесс. Простое раскладывание вилок, ложек и тарелок может превратиться в сложные комбинации.
Знали ли вы, что стандартный набор столовых приборов включает: ложку, вилку, десертную вилку, чайную ложку и нож, лезвие которого обязательно должно «смотреть» на тарелку?!
Как все эти столовые приборы cutlery трактуются на английском языке? Смотрите ниже!
| Fork | Вилка |
| Knife | Нож |
| Spoon | Ложка |
| Teaspoon | Чайная ложка |
| Tablespoon | Столовая ложка |
| Dinner knife | Обеденный нож |
| Soup spoon | Ложка для супа |
| Salad fork | Вилка для салата |
| Dessert fork | Вилка для десерта |
| Butter knife | Нож для масла |
| Steak knife | Нож для стейка |
| Fish knife | Нож для рыбы |
| Fish fork | Вилка для рыбы |
| Cake server | Нож для торта |
| Ice cream scoop | Ложка для мороженого |
Предлагаем посмотреть ситуацию, в которой вы можете использовать эти слова.
John: Hi, Sarah! I see you're getting ready for the dinner party tonight. Do you want me to help you set the table?
Sarah: Hi, John! That would be great. We're expecting quite a few guests. Please, place the plates around the table. Salad fork and dinner fork — on the left, knife and spoon — on the right. Soup spoons on the right, dessert forks above the plate. Butter knives on bread plates in the top left. Water glasses to the right.
John: Got it, Sarah! We're all set!
Перевод диалога:
Джон: Привет, Сара! Вижу, ты готовишься к сегодняшнему ужину. Хочешь, я помогу тебе накрыть на стол?
Сара: Привет, Джон! Это было бы замечательно. Мы ожидаем немало гостей. Пожалуйста, расставь тарелки по столу. Вилку для салата и столовую вилку — слева, нож и ложку — справа. Ложки для супа — справа, десертные вилки — над тарелкой. Ножи для масла — слева вверху. Стаканы для воды справа.
Джон: Понял, Сара. Все готово!
Одежда, которая понадобится на кухне
Возможно, вы и не замечали, однако для приготовления пищи используют разную одежду, чтобы защититься от ожогов или, например, предотвратить попадание волос в блюдо. Какую одежду стоит иметь на своей кухне, чтобы приготовление пищи было максимально комфортным и безопасным?
Apron
Кухонный фартук — это специальная ткань, которую используют шеф-повара, чтобы защитить свою одежду и предотвратить загрязнение одежды едой и мусором.
Oven potholders/oven mitts
Перчатки для духовки используются для защиты рук при работе с горячей посудой, формами для выпечки или посудой из духового шкафа, микроволновой печи или плиты.
Они выдерживают высокие температуры и обеспечивают изоляцию, предотвращая ожоги или дискомфорт при прикосновении к горячим поверхностям.
Dishwashing gloves
Перчатки для мытья посуды помогают сделать процесс мытья посуды более безопасным, комфортным и гигиеничным, защищая руки от ожогов, порезов и других опасностей.
Hairnet/hair cap
Кружевная шапочка для волос на кухне предотвращает попадание волос в пищу во время готовки.
Кроме этого, на кухнях, где используют различные химические средства для чистки и дезинфекции поверхностей, кружевные шапки также могут служить защитой для волос во время контакта с этими химикатами.
Кухонная мебель и комбайны
В эру технологий разнообразные комбайны стали настоящими помощниками на кухне и значительно ускорили процессы приготовления пищи. Узнайте, как привычная для нас кухонная техника звучит на английском языке!
| Stove | Плита |
| Oven | Духовка |
| Microwave | Микроволновка |
| Dishwasher | Посудомоечная машина |
| Blender | Блендер |
| Toaster | Тостер |
| Coffee maker | Кофеварка |
| Food processor | Кухонный комбайн |
| Stand mixer | Кухонный миксер |
| Immersion blender | Погружной блендер |
| Spice grinder | Измельчитель для специй |
| Pressure cooker | Скороварка |
| Slow cooker | Мультиварка |
| Cake slicer | Торторезка |
| Deep fryer | Фритюрница |
| Garlic crusher | Пресс для чеснока |
| Juicer | Соковыжималка |
| Refrigerator | Холодильник |
| Freezer | Морозильная камера |
- It's essential to regularly clean the refrigerator to prevent any unpleasant odors — Очень важно регулярно чистить холодильник, чтобы предотвратить появление неприятных запахов.
- The chef recommends using a garlic crusher to ensure evenly distributed garlic flavor in the sauce — Шеф-повар рекомендует использовать пресс для чеснока, чтобы обеспечить равномерное распределение чесночного аромата в соусе.
- Marta prefers to use a spice grinder rather than buying pre-ground spices for better flavor — Марта считает, что лучше использовать измельчитель для специй, а не покупать предварительно смолотые специи для лучшего вкуса.
Кухонная мебель
| Countertop | Столешница |
| Sink | Раковина, мойка |
| Pantry | Кладовая |
| Kitchen table | Кухонный стол |
| Chairs | Стулья |
| Bar stools | Барные стулья |
| Shelving | Стеллажи |
| Washbasin | Умывальник |
| Knife set | Набор ножей |
| Dish rack | Полка для посуды |
Как эти слова можно использовать в обычных жизненных ситуациях? Смотрите ниже!
Alex: Hi, Kate. I noticed you recently upgraded your kitchen. It looks great!
Kate: Thank you, Alex. Yes, we decided to renovate it. We added a kitchen island for extra counter space.
Alex: That's a smart choice. I see you also have some stylish bar stools there.
Kate: Yes, we thought it would be nice to have a spot for quick meals and conversations. And we got new cabinets too, to keep everything organized.
Alex: I like the cabinet handles; they give the kitchen a modern touch. Did you also change the countertop?
Kate: Yes, we replaced the old one with a durable granite countertop. It's not only practical but also adds elegance to the kitchen.
Alex: Well, you've done a fantastic job with the kitchen makeover. It's both functional and aesthetically pleasing.
Kate: Thanks, Alex. We're really happy with how it turned out.
Для тех, кому нужен перевод:
Алекс: Привет, Кейт. Я заметил, что ты недавно обновила свою кухню. Выглядит здорово!
Кейт: Спасибо, Алекс. Да, мы решили ее отремонтировать. Мы добавили кухонный островок для дополнительной рабочей поверхности.
Алекс: Это разумный выбор. Вижу, у вас здесь также есть несколько стильных барных стульев.
Кейт: Да, мы подумали, что было бы неплохо иметь место для быстрых перекусов и разговоров. А еще мы приобрели новые шкафы, чтобы держать все организованно.
Алекс: Мне нравятся ручки на шкафах, они придают кухне современный вид. Вы также изменили столешницу?
Кейт: Да, мы заменили старую на прочную гранитную столешницу. Она не только практична, но и добавляет кухне элегантности.
Алекс: Что ж, вы проделали фантастическую работу с обновлением кухни. Она и функциональна, и эстетически привлекательна.
Кейт: Спасибо, Алекс. Мы очень довольны тем, как все получилось.
Другие кухонные мелочи
Кухня — это место не только для столовых приборов, кастрюль и комбайнов. Это комната, в которой собрано множество мелочей, которые делают нашу жизнь более комфортной. Уверены, что названий некоторых предметов из нижеследующего списка вы даже никогда не слышали в английской версии. Так что давайте изучать!
| Peeler | Скребок для очистки овощей |
| Grater | Терка |
| Tongs | Кухонные щипцы |
| Whisk | Венчик для взбивания |
| Bottle opener | Открывашка для бутылок |
| Chopsticks | Китайские палочки |
| Corkscrew | Штопор |
| Egg slicer | Слайсер для яиц |
| Kitchen scissors | Кухонные ножницы |
| Kitchen towel | Кухонное полотенце |
| Lemon squeezer | Соковыжималка для лимона |
| Napkin | Салфетка |
| Peppermill | Измельчитель для перца |
| Pestle | Толкучка |
| Spatula | Кухонная лопатка |
| Steak hammer | Молоток для мяса |
| Tray | Поднос |
| Rolling pin | Скалка |
| Pizza cutter | Нож для нарезки пиццы |
| Kitchen scales | Кухонные весы |
| Kitchen foil | Кухонная фольга |
| Funnel | Воронка |
| Food thermometer | Термометр для еды |
| Baking parchment | Пергамент для выпекания |
Для того, чтобы лучше усвоить материал, предлагаем посмотреть видео от Vanessa. В ролике она проводит экскурсию по своей кухне и подробно рассказывает о каждом предмете в этой комнате.
Не забывайте, что при изучении английского языка стоит полностью погрузиться в англоязычную среду, а кухня — прекрасное место для этого. Если же вы хотите усовершенствовать свой English и разговаривать как native speaker, рекомендуем посетить курсы по изучению английского языка и взглянуть на процесс обучения под новым углом.
Enjoy your cooking!
Спасибо за ваш комментарий! После модерации мы опубликуем его на нашем сайте :)