✌ На перший погляд, англійська мова і кухня можуть здатися двома абсолютно різними сферами життя. Однак, якщо розглянути ці поняття детальніше, то виявляється, що англійська мова може стати вашим незамінним помічником на кухні та в побуті загалом.
Велика кількість англійських слів та фраз легко впроваджуються у повсякденному житті, крім того, вони можуть значно полегшити вашу кулінарну рутину.
У цьому блозі ми розглянемо англійські слова, які знадобляться кожному на кухні, і покажемо, як вони допоможуть зробити кулінарні пригоди ще цікавішими та смачнішими.
Подорожуйте світом кулінарії, вивчаючи англійську мову!
Все, що стосується посуду
Звісно, під час приготування їжі ми користуємось різноманітним посудом. cookware Дізнайтесь, як звичні для нас найменування кухонного інвентарю звучать англійською мовою!
| Plate | Тарілка |
| Bowl | Миска |
| Cup | Чашка |
| Mug | Кухоль |
| Saucer | Блюдце |
| Pot | Каструля |
| Pan, skillet | Сковорода |
| Stainless steel frying pan | Сковорода з нержавіючої сталі |
| Cast-iron frying pan | Чавунна сковорода |
| Lid | Кришка |
| Cutting board | Дошка для нарізання |
| Strainer | Ситечко |
| Baking sheet | Деко для випікання |
| Casserole dish | Форма для запікання |
| Measuring cup | Мірний стакан |
| Glass | Склянка |
| Teapot | Заварник |
| Jar | Банка |
| Kettle | Чайник |
| Mixing bowl | Миска для змішування |
| Serving bowl | Миска для подачі, сервірувальна чаша |
| Plastic container | Пластиковий контейнер |
| Jug | Глечик |
Столові прибори англійською мовою
Сервірування столу — медитативний процес. Просте розкладання виделок, ложок і тарілок може перетворитися у складні комбінації.
Чи знали ви, що стандартний набір столових приборів включає: ложку, виделку, десертну виделку, чайну ложку і ніж, лезо якого обовʼязково повинне «дивитись» на тарілку?!
Як усі ці столові прибори cutlery трактуються англійською мовою? Дивіться нижче!
| Fork | Виделка |
| Knife | Ніж |
| Spoon | Ложка |
| Teaspoon | Чайна ложка |
| Tablespoon | Столова ложка |
| Dinner knife | Обідній ніж |
| Soup spoon | Ложка для супу |
| Salad fork | Виделка для салату |
| Dessert fork | Виделка для десерту |
| Butter knife | Ніж для масла |
| Steak knife | Ніж для стейка |
| Fish knife | Ніж для риби |
| Fish fork | Виделка для риби |
| Cake server | Ніж для торта |
| Ice cream scoop | Ложка для морозива |
Пропонуємо переглянути ситуацію, в якій ви можете використати ці слова.
John: Hi, Sarah! I see you're getting ready for the dinner party tonight. Do you want me to help you set the table?
Sarah: Hi, John! That would be great. We're expecting quite a few guests. Please, place the plates around the table. Salad fork and dinner fork — on the left, knife and spoon — on the right. Soup spoons on the right, dessert forks above the plate. Butter knives on bread plates in the top left. Water glasses to the right.
John: Got it, Sarah! We're all set!
Переклад діалогу:
Джон: Привіт, Саро! Бачу, ти готуєшся до сьогоднішньої вечері. Хочеш, я допоможу тобі накрити на стіл?
Сара: Привіт, Джоне! Це було б чудово. Ми очікуємо чимало гостей. Будь ласка, розстав тарілки по столу. Виделку для салату і столову виделку — ліворуч, ніж і ложку — праворуч. Ложки для супу — праворуч, десертні виделки — над тарілкою. Ножі для масла — зліва вгорі. Склянки для води праворуч.
Джон: Зрозумів, Саро. Все готово!
Одяг, що знадобиться на кухні
Можливо, ви й не помічали, проте для приготування їжі використовують різний одяг, щоб захиститись від опіків чи, наприклад, запобігти потраплянню волосся у страву. Який одяг варто мати на своїй кухні, аби приготування їжі було максимально комфортним та безпечним?
Apron
Кухонний фартух — це спеціальна тканина, яку використовують шеф-кухарі, щоб захистити свій одяг і запобігти забрудненню одягу їжею та сміттям.
Oven potholders/oven mitts
Рукавиці для духовки використовуються для захисту рук під час роботи з гарячим посудом, формами для випікання або посудом з духової шафи, мікрохвильової печі або плити.
Вони витримують високі температури та забезпечують ізоляцію, запобігаючи опікам або дискомфорту при дотику до гарячих поверхонь.
Dishwashing gloves
Рукавички для миття посуду допомагають зробити процес миття посуду більш безпечним, комфортним і гігієнічним, захищаючи руки від опіків, порізів та інших небезпек.
Hairnet/hair cap
Мереживна шапочка для волосся на кухні запобігає потраплянню волосся в їжу під час готування.
Крім цього, на кухнях, де використовують різні хімічні засоби для чищення і дезінфекції поверхонь, мереживні шапки також можуть служити захистом для волосся під час контакту з цими хімікатами.
Кухонні меблі та комбайни
В еру технологій різноманітні комбайни стали справжніми помічниками на кухні та значно пришвидшили процеси приготування їжі. Дізнайтесь, як звична для нас кухонна техніка звучить англійською мовою!
| Stove | Плита |
| Oven | Духовка |
| Microwave | Мікрохвильова піч |
| Dishwasher | Посудомийна машина |
| Blender | Блендер |
| Toaster | Тостер |
| Coffee maker | Кавоварка |
| Food processor | Кухонний комбайн |
| Stand mixer | Кухонний міксер |
| Immersion blender | Погружний блендер |
| Spice grinder | Подрібнювач для спецій |
| Pressure cooker | Скороварка |
| Slow cooker | Мультиварка |
| Cake slicer | Торторізка |
| Deep fryer | Фритюрниця |
| Garlic crusher | Прес для часнику |
| Juicer | Соковичавлювач |
| Refrigerator | Холодильник |
| Freezer | Морозильна камера |
- It's essential to regularly clean the refrigerator to prevent any unpleasant odors — Дуже важливо регулярно чистити холодильник, щоб запобігти появі неприємних запахів.
- The chef recommends using a garlic crusher to ensure evenly distributed garlic flavor in the sauce — Шеф-кухар рекомендує використовувати прес для часнику, щоб забезпечити рівномірний розподіл часникового аромату в соусі.
- Marta prefers to use a spice grinder rather than buying pre-ground spices for better flavor — Марта вважає, що краще використовувати подрібнювач для спецій, а не купувати попередньо змелені спеції для кращого смаку.
Кухонні меблі
| Countertop | Стільниця |
| Sink | Раковина, мийка |
| Pantry | Комора |
| Kitchen table | Кухонний стіл |
| Chairs | Стільці |
| Bar stools | Барні стільці |
| Shelving | Стелажі |
| Washbasin | Умивальник |
| Knife set | Набір ножів |
| Dish rack | Полиця для посуду |
Як ці слова можна використати у звичайних життєвих ситуаціях? Дивіться нижче!
Alex: Hi, Kate. I noticed you recently upgraded your kitchen. It looks great!
Kate: Thank you, Alex. Yes, we decided to renovate it. We added a kitchen island for extra counter space.
Alex: That's a smart choice. I see you also have some stylish bar stools there.
Kate: Yes, we thought it would be nice to have a spot for quick meals and conversations. And we got new cabinets too, to keep everything organized.
Alex: I like the cabinet handles; they give the kitchen a modern touch. Did you also change the countertop?
Kate: Yes, we replaced the old one with a durable granite countertop. It's not only practical but also adds elegance to the kitchen.
Alex: Well, you've done a fantastic job with the kitchen makeover. It's both functional and aesthetically pleasing.
Kate: Thanks, Alex. We're really happy with how it turned out.
Для тих, кому потрібен переклад:
Алекс: Привіт, Кейт. Я помітив, що ти нещодавно оновила свою кухню. На вигляд чудово!
Кейт: Дякую, Алексе. Так, ми вирішили її відремонтувати. Ми додали кухонний острівець для додаткової робочої поверхні.
Алекс: Це розумний вибір. Бачу, у вас тут також є кілька стильних барних стільців.
Кейт: Так, ми подумали, що було б непогано мати місце для швидких перекусів і розмов. А ще ми придбали нові шафи, щоб тримати все організовано.
Алекс: Мені подобаються ручки на шафах, вони надають кухні сучасного вигляду. Ви також змінили стільницю?
Кейт: Так, ми замінили стару на міцну гранітну стільницю. Вона не тільки практична, але й додає кухні елегантності.
Алекс: Що ж, ви зробили фантастичну роботу з оновленням кухні. Вона і функціональна, і естетично приваблива.
Кейт: Дякую, Алексе. Ми дуже задоволені тим, як все вийшло.
Інші кухонні дрібниці
Кухня — це місце не лише для столових приборів, каструль та комбайнів. Це кімната, у якій зібрано безліч дрібниць, які роблять наше життя більш комфортним. Впевнені, що назв деяких предметів з нижченаведеного списку ви навіть ніколи не чули в англійській версії. Тож гайда вивчати!
| Peeler | Скребок для очищення овочів |
| Grater | Терка |
| Tongs | Кухонні щипці |
| Whisk | Вінчик для збивання |
| Bottle opener | Відкривач для пляшок |
| Chopsticks | Китайські палички |
| Corkscrew | Штопор |
| Egg slicer | Слайсер для яєць |
| Kitchen scissors | Кухонні ножиці |
| Kitchen towel | Кухонний рушник |
| Lemon squeezer | Соковичавлювач для лимона |
| Napkin | Серветка |
| Peppermill | Подрібнювач для перцю |
| Pestle | Товкач |
| Spatula | Кухонна лопатка |
| Steak hammer | Молоток для м’яса |
| Tray | Таця |
| Rolling pin | Качалка |
| Pizza cutter | Ніж для нарізання піци |
| Kitchen scales | Кухонні ваги |
| Kitchen foil | Кухонна фольга |
| Funnel | Лійка |
| Food thermometer | Термометр для їжі |
| Baking parchment | Пергамент для випікання |
Для того, аби краще засвоїти матеріал, пропонуємо переглянути відео від Vanessa. У ролику вона проводить екскурсію своєю кухнею та детально розповідає про кожен предмет у цій кімнаті.
Не забувайте, що під час опанування англійської мови варто повністю зануритись в англомовне середовище, а кухня — прекрасне місце для цього. Якщо ж ви прагнете вдосконалити свій English та розмовляти як native speaker, рекомендуємо відвідати курси з вивчення англійської мови та поглянути на процес навчання під новим кутом.
Enjoy your cooking!
Дякуємо за ваш коментар! Після модерації ми опублікуємо його на нашому сайті :)