Кто из нас не любит полакомиться вкусным блюдом❓ Еда — это неотделимая часть жизни каждого человека. Однако вкусы у всех разные, а иногда люди могут иметь аллергию на некоторые продукты.
Поэтому важно уметь описывать пищу и знать названия популярных блюд. Это обязательно пригодится во время путешествий или общении с иностранцами в своей стране, а возможно вы захотите вести свой фуд-блог в Instagram.
Для этого школа английского языка Cambridge.ua сегодня подготовила полноценный гайд, который поможет научиться говорить о еде правильно и разнообразно.
Let’s take a look!
Продукты на английском языке
Для начала предлагаем узнать, как правильно называть пищевые продукты на английском, ведь именно из них состоят наши любимые блюда.
Обратите внимание на таблицу!
| Слово | Перевод |
|---|---|
| Meat | Мясо |
| Eggs | Яйца |
| Cheese | Сыр |
| Milk | Молоко |
| Sugar | Сахар |
| Salt | Соль |
| Cake | Торт |
| Candy | Конфеты |
| Fish | Рыба |
| Tomato | Помидор |
| Potato | Картофель |
| Carrot | Морковь |
| Onion | Лук |
| Rice | Рис |
| Pasta | Макароны |
| Bread | Хлеб |
Есть «в сухом остатке» — идея так себе. Поэтому давайте посмотрим на список самых популярных напитков на английском.
- Juice — сок
- Water — вода
- Tea — чай
- Coffee — кофе
- Milk — молоко
- Soda — газированная вода
- Wine — вино
- Beer — пиво
Маленький совет: во время следующего похода в магазин, составьте список продуктов на английском — это поможет вам удачно запомнить новые слова!
А теперь давайте рассмотрим, как эта лексика используются в предложениях!
- I like to eat meat and fish for dinner — Я люблю есть мясо и рыбу на ужин.
- She drinks tea with sugar and milk every morning — Она пьет чай с сахаром и молоком каждое утро.
- We need eggs, cheese, and bread for breakfast — Нам нужны яйца, сыр и хлеб на завтрак.
- They always add salt and onion to their dishes — Они всегда добавляют соль и лук к своим блюдам.
- I made a cake with carrots and sugar — Я приготовил торт с морковью и сахаром.
- She likes to drink juice or soda in the afternoon — Она любит пить сок или газировку днем.
- They bought wine and beer for the party — Они купили вино и пиво для вечеринки.
Завтрак, обед и ужин на английском языке
Каким может быть ежедневный рацион? В целом это зависит от вас, но обычно люди принимают пищу 3-5 раз в день. Вот как эти приемы называют в англоязычных странах:
- breakfast — завтрак,
- lunch — обед,
- dinner — ужин,
- elevenses — кофе или чай с небольшой закуской, который вы употребляете между завтраком и обедом,
- supper — поздний ужин,
- snack — легкая закуска или перекус между основной едой в течение дня,
- brunch — второй или поздний завтрак.
Сладкие или соленые завтраки — что выберете вы? Каким бы ни был ваш ответ, изучим блюда на английском, которые принято пробовать в соответствии с графиком!
Breakfast
| Слово | Перевод |
|---|---|
| Oatmeal | Овсянка |
| Fried eggs with bacon | Яичница с беконом |
| Pancakes | Блинчики |
| Butter and cheese sandwiches | Бутерброды с маслом и сыром |
| Omelette | Омлет |
| Cheesecakes | Сырники |
Lunch
- Cutlets with mashed potatoes — котлеты с картофельным пюре
- Caesar salad — салат Цезарь
- Chicken noodle soup — куриный суп с лапшой
- Dumplings with potatoes — вареники с картофелем
- Buckwheat with stewed meat — гречка с тушеным мясом
Dinner
- Pilaf — плов
- Fried fish with vegetables — жареная рыба с овощами
- Baked fish — запеченная рыба
- Chicken drumsticks — куриные окорочка
- Lasagna — лазанья
- BBQ ribs — ребрышки на гриле
Еда на английском: кухни мира и названия блюд
Блюда, которые мы любим, обычно принадлежат одной из кухонь мира: грузинской, украинской, итальянской, французской и т.д. На английском кухни мира называют так:
- Georgian cuisine — грузинская кухня,
- Ukrainian food — украинская кухня,
- cuisine of France — французская кухня,
- Italian dishes — итальянские блюда.
Давайте посмотрим на названия блюд из европейской, азиатской, украинской и других кухонь, которые мы так любим.
- Borsch — борщ,
- Dumplings — вареники,
- Stuffed cabbage rolls — голубцы
- Caesar salad — салат «Цезарь»,
- Caprese — капрезе,
- Cream soup — крем-суп,
- Gazpacho — гаспачо,
- Greek salad — греческий салат,
- Khachapuri — хачапури,
- Khinkali — хинкали,
- Lasagna — лазанья,
- Meatball — фрикадельки,
- Minestrone — минестроне,
- Omelet — омлет,
- Panna cotta — пудинг «Пана-кота»,
- Pasta carbonara — паста карбонара,
- Pizza — пицца,
- Porridge — каша,
- Schnitzel — шницель,
- Scramble — яичница-болтунья, скрембл,
- Steak — стейк,
- Sushi — суши,
- Ramen — рамен,
- Éclairs — эклеры,
- Burrito — буррито,
- Guacamole — гуакамоле.
Обратите внимание на примеры!
- Borsch is a traditional dish in Ukrainian cuisine that is loved for its rich flavor — Борщ — традиционное блюдо украинской кухни, которое любят за его насыщенный вкус.
- Khachapuri and khinkali are popular dishes in Georgian cuisine that are enjoyed by many — Хачапури и хинкали — популярные блюда грузинской кухни, которые нравятся многим.
- Caesar salad is a staple in the cuisine of France and is known for its creamy dressing and crunchy croutons — Салат «Цезарь» является основным продуктом французской кухни и известен своей сливочной заправкой и хрустящими сухариками.
- Lasagna and pasta carbonara are classic Italian dishes that are enjoyed worldwide — Лазанья и паста карбонара — классические итальянские блюда, которыми наслаждаются во всем мире.
Cream soup and gazpacho are popular choices in cuisine of France and Spanish cuisine — Крем-суп и гаспачо — популярные блюда французской и испанской кухонь. - Éclairs are a beloved pastry in cuisine of France, known for their creamy filling and chocolate glaze — Эклеры — любимая выпечка французской кухни, известная своей кремовой начинкой и шоколадной глазурью.
Вкусы на английском языке
Вкус еды — важный аспект при выборе блюда, ведь у каждого человека свои предпочтения. Поэтому, чтобы вас правильно поняли в ресторане или кафе, следует изучить простые, но полезные слова.
Основные 6 вкусов пищи:
- spicy — пряный, пикантный,
- salty — соленый,
- sweet — сладкий,
- sour — кислый,
- bitter — горький,
- hot — острый,
- savoury — пикантный (соленый или острый).
Однако все мы знаем, что еда не всегда бывает приятной, вкусной и ароматной. Иногда она портится и приобретает неприятные и опасные признаки. К примеру, покрывается плесенью, неприятно пахнет, меняет цвет и вид. Ни в коем случае не следует есть такие продукты.
Для того чтобы вы могли пожаловаться на качество продуктов питания в супермаркете или ресторане в англоязычной стране, запомните следующие слова:
- tasteless — невкусный;
- rubbery — резиновый;
- leathery — жесткий;
- rancid — прогорклый, протухший;
- rotten — гнилой;
- slime — слизь, влага; признак испорченных фруктов, овощей и мяса
- mold — плесень;
- discoloration — изменение цвета;
- bad odor — неприятный запах;
- changed texture — измененная текстура;
- damaged package — поврежденная упаковка;
- spoiled food — испорченная еда.
Также существует полезная и неполезная пища. Поэтому сейчас узнаем, какой является вредная еда на английском.
| Слово | Перевод |
|---|---|
| Fast food | Еда быстрого приготовления |
| French fries | Картофель фри |
| Hamburger | Гамбургер |
| Hot dog | Хот-дог |
| Pizza | Пицца |
| Sugary cereals | Сладкие хлопья |
| Soda | Газированная вода |
| Candy | Конфеты |
| Chips | Чипсы |
А теперь предлагаем взглянуть на примеры предложений с этими словами!
- The pizza was so spicy that I needed a glass of water — Пицца была такой пряной, что мне понадобился стакан воды.
- These salty chips are making me very thirsty — От этих соленых чипсов мне очень хочется пить.
- The sweet candy melted in my mouth — Сладкая конфета растаяла у меня во рту.
- The coffee had a bitter aftertaste — Кофе имел горькое послевкусие.
- The sauce was incredibly hot, and I couldn’t eat it — Соус был невероятно острым, и я не мог его есть.
- The savoury snacks were perfect for the party — Пикантные закуски были идеальными для вечеринки.
- The tasteless burger was a disappointment — Невкусный бургер был разочарованием.
- The bread had mold and could not be eaten — Хлеб покрылся плесенью, и его нельзя было есть.
Делимся впечатлениями
Попробовали новый рецепт с TikTok или посетили заведение, где готовят вкуснейшую пасту? Поделиться своими впечатлениями с иностранными друзьями можно с помощью следующих фраз:
- Tastes great! — Прекрасный вкус!
- Really good! — Действительно хорошо!
- Wow, this pasta salad is amazing! — Вау, этот салат с пастой восхитителен!
- This cheesecake is really yummy. I’m going for another slice — Этот чизкейк действительно вкусный. Я возьму еще кусочек.
- I love how flavorful this soup is with all the fresh herbs and vegetables in it — Мне нравится насколько ароматен этот суп со всеми свежими травами и овощами в нем.
- In this restaurant, the chef prepares such mouth-watering cakes that I just can’t wait to go there next time — В этом ресторане шеф-повар готовит такие аппетитные пирожные, что просто не терпится пойти туда в следующий раз.
- This cake is so moist! It’s just too sweet for my taste — Этот торт такой пропитанный! Он слишком сладкий на мой вкус.
- This steak is too spicy. It could use a little less chili sauce — Этот стейк слишком острый. Стоило бы использовать немного меньше соуса чили.
- This tiramisu tastes different. I think I prefer the chocolate cake — У этого тирамису другой вкус. Я думаю, что выберу шоколадный торт.
- The meat turned out so aromatic and fragrant, but there was really not enough sauce. I would add béchamel sauce and some fresh vegetables — Мясо получилось таким ароматным и душистым, а вот соуса действительно не хватило. Я бы добавил соус бешамель и немного свежих овощей.
- I received a dish with stale lettuce and no shrimp at all. I’m disappointed, I used to love this cafe — Я получил блюдо с несвежим салатом и вообще без креветок. Я разочарована, я любила это кафе.
С помощью этих фраз вы можете оставить отзыв в ресторане и помочь им стать лучше. Чтобы применить полученные знания на практике, попробуйте после следующего посещения любимого места оставить фидбек на английском, например, на Google Maps.
«Съедобные» идиомы
Уже традиционно делимся с вами интересными и полезными идиомами, на этот раз связанными с едой.
Turn sour — ухудшиться
- The milk turned sour because it was left out of the fridge — Молоко скисло, потому что его оставили вне холодильника.
- Our relationship turned sour after the big argument — Наши отношения ухудшились после большой ссоры.
Have a lot on one’s plate — иметь много дел
- I didn’t sit for a minute yesterday, I had a lot at on my plate — Я не сидел вчера и минуты, у меня было много дел.
Spill the beans — проговориться, рассказать тайну
- John accidentally spilled the beans about the surprise party — Джон случайно проговорился о сюрприз-вечеринке.
- We were planning a secret vacation, but Emily spilled the beans — Мы планировали тайный отпуск, но Эмили выдала тайну.
Cool as a cucumber — оставаться сдержанным и спокойным во время чрезвычайной или сложной ситуации
- Everyone around was fussing, hurrying, sometimes even shouting at each other, but Steve was cool as a cucumber — Все вокруг суетились, спешили, иногда даже кричали друг на друга, но Стив был спокойным.
Half-baked — сделать что-то некачественно. Также эта идиома может относиться к человеку, который не имеет достаточного опыта или знаний
- His half-baked plan for the event was not very convincing — Его некачественно сделанный план мероприятия был не очень убедительным.
- I complained to a half-baked doctor about a sore throat, and he prescribed me pills for a headache. I was shocked — Я жаловалась неопытному врачу на боль в горле, а он выписал мне таблетки от головной боли. Я была в шоке.
Итак, надеемся теперь говорить о любимой пище вам будет гораздо легче и приятнее. А если вы хотите научиться разговаривать на английском обо всем на свете и быть уверенным говорящим в различных жизненных ситуациях, приглашаем на курсы в Cambridge.ua!
Готовьте или заказывайте любимые блюда за границей без помех и пусть вам будет вкусно!
Спасибо за ваш комментарий! После модерации мы опубликуем его на нашем сайте :)