15 корисних “гастрономічних” фраз, які повинен знати кожен

Їжа — універсальна тема для спілкування, навіть із людьми, яких ви бачите вперше. Вирушаючи в закордонну подорож, ви хочете  більше дізнатися не лише про музеї чи архітектуру, а й про страви локальної кухні. Адже місцева їжа та кулінарні традиції — один із важливих елементів культури, ми пізнаємо нову країну на смак і запах.

Саме тому в підручниках із вивчення англійської, а також у розмовниках і путівниках завжди є розділ, присвячений темі харчування. Вам може не знадобитися специфічна юридична лексика, однак ви точно захочете замовити кілька страв на вечерю. Одного лише delicious (смачний) буде замало.

Тож візьміть на озброєння добірку корисних “гастрономічних” фраз, які допоможуть підтримати розмову під часвечері з іноземцями.

Їсте щось смачненьке просто зараз? Похваліть кухаря закладу або друзів, що приготували страву:

1. Tastes great! — Це чудово смакує!
2. Really good! — Це справді смачно!
3. Wow, [this food] is amazing! — О, ця їжа вражає!
4. Yummy! — Смакота!

This cheesecake is really yummy. I’m going for another slice. — Цей чизкейк справді смакота. Візьму собі ще шматочок.  

5. Flavorful — запашний, ароматний.

I love how flavorful this soup is with all the fresh herbs and vegetables in it. — Мені подобається, наскільки ароматним є цей суп зі свіжою зеленню і овочами.

6. Mouth-watering — Смачно, аж слинки течуть.

His mom makes such mouth-watering cakes. — Його мама готує настільки апетитні торти, що в мене аж слинка тече.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 7 ідіом, які розуміють лише англійці, а відтпер і ви

Якщо ви не зовсім задоволені стравою, не варто категорично критикувати і говорити щось на зразок yuck! (фу!). Більш ввічливими є такі формулювання:

7. It could use a little more/less… — Можна було використати інші приправи / інгредієнти

This chicken is too spicy. It could use a little less chili sauce. — Курка надто гостра для мене. Варто було б використовувати менше соусу чилі.

8. This tastes different. I think I prefer [something else] — Ця страва дивна на смак. Я краще з’їм..

This tiramisu tastes different. I think I prefer the chocolate cake. — У цього тірамісу дивний смак. Я ліпше пригощуся шоколадним тортом.

Якщо у вас специфічні харчові смаки чи переконання або ж ви перебуваєте на дієті — повідомте про це заздалегідь, аби уникнути непорозумінь.

9. Vegetarian — вегетаріанець

I’ve been a vegetarian for a year and I don’t even miss eating meat at all. — Протягом року я був вегетаріанцем і я зовсім не сумую за м’ясними стравами.

10. Trying to lose weight — Намагатися схуднути

I usually just have a salad for lunch because I’m trying to lose weight. — Зазвичай я їм на обід лише салат, оскільки намагаюся схуднути.

11. Low-carb diet — низьковуглеводна дієта

That strawberry muffin looks tempting, but I’m on a low-carb diet. — Цей полуничний мафін виглядає спокусливо, однак я на низьковуглеводній дієті.

12. A balanced diet — збалансоване харчування

To stay healthy, I go to the gym, cycle to work and eat a balanced diet. — Щоб бути здоровим, я ходжу в зал, добираюся на роботу  велосипедом і збалансовано харчуюся.

13. To have a sweet tooth — бути солодкоїжкою

I’ll admit I have a sweet tooth because I can never say no to cakes, pastries and ice cream. — Маю зізнатися, я солодкоїжка, бо ніколи не можу відмовитися від пирогів, тістечок і морозива.

14. Home-cooked meal — домашня їжа

Whenever I get home early from work, I make myself a nice home-cooked meal. — Щоразу, коли я повертаюсь із роботи раніше, я балую себе смачненькими домашніми стравами.

15. One-pot meal — проста страва, що готується в одній посудині

If I’m too tired to cook, I just make a quick and easy one-pot meal. — Якщо я занадто втомлений, щоб готувати, я просто роблю порцію найпростішої страви в одній посудині.

І пам’ятайте, що улюблену сніданкову  яєчню можна замовляти по-різному: scrambled (жовтки перемішані з білками), sunny-side up (підсмажену лише з одного боку) або ж узагалі poached egg (яйце-пашот).

Знання цих слів і виразів зробить вас більш впевненим за столом та допоможе зробити подорож незабутньою і в гастрономічному плані. 

Нагадаємо, що нещодавно ми писали про 5 англійських ідіом про родину, які має знати кожен