Хто з нас не любить поласувати смачною стравою❓ Їжа — це невіддільна частина життя кожної людини. Проте смаки у всіх різні, а інколи люди можуть мати алергію на деякі продукти.
Саме тому важливо вміти описувати їжу та знати назви популярних страв. Це неодмінно знадобиться під час подорожей або спілкування з іноземцями у своїй країні, а можливо, ви захочете вести свій фуд-блог в Instagram.
Для цього школа англійської мови Cambridge.ua сьогодні підготувала повноцінний гайд, що допоможе навчитись говорити про їжу правильно та різноманітно.
Let’s take a look!
Продукти англійською
Для початку пропонуємо дізнатись, як правильно називати харчові продукти англійською, адже саме із них складаються наші улюблені страви.
Зверніть увагу на таблицю!
| Слово | Переклад |
|---|---|
| Meat | М’ясо |
| Eggs | Яйця |
| Cheese | Сир |
| Milk | Молоко |
| Sugar | Цукор |
| Salt | Сіль |
| Cake | Торт |
| Candy | Цукерки |
| Fish | Риба |
| Tomato | Помідор |
| Potato | Картопля |
| Carrot | Морква |
| Onion | Цибуля |
| Rice | Рис |
| Pasta | Макарони |
| Bread | Хліб |
Їсти «в сухомʼятку» — ідея так собі. Тому погляньмо на перелік найпопулярніших напоїв англійською.
- Juice — сік
- Water — вода
- Tea — чай
- Coffee — кава
- Milk — молоко
- Soda — газована вода
- Wine — вино
- Beer — пиво
Маленька порада: під час наступного походу у магазин, складіть список продуктів англійською — це допоможе вам вдало запамʼятати нові слова!
А тепер розгляньмо, як ця лексика використовуються у реченнях!
- I like to eat meat and fish for dinner — Я люблю їсти м'ясо та рибу на вечерю.
- She drinks tea with sugar and milk every morning — Вона п'є чай з цукром та молоком щоранку.
- We need eggs, cheese, and bread for breakfast — Нам потрібні яйця, сир та хліб на сніданок.
- They always add salt and onion to their dishes — Вони завжди додають сіль та цибулю до своїх страв.
- I made a cake with carrots and sugar — Я приготував торт з морквою та цукром.
- She likes to drink juice or soda in the afternoon — Вона любить пити сік або газовану воду вдень.
- They bought wine and beer for the party — Вони купили вино та пиво для вечірки.
Сніданок, обід та вечеря англійською
Яким може бути щоденний раціон? Загалом, це залежить від вас, але зазвичай, люди приймають їжу 3-5 разів на день. Ось як це називають в англомовних країнах:
- breakfast — сніданок,
- lunch — обід,
- dinner — вечеря,
- elevenses — кава або чай зі смаколиком, що ви вживаєте між сніданком та обідом,
- supper — пізня вечеря,
- snack — легка закуска або перекус між основною їжею протягом дня,
- brunch — другий або пізній сніданок.
Солодкі чи солоні сніданки — що оберете ви? Якою б не була ваша відповідь, вивчимо страви англійською, які заведено куштувати відповідно до графіка!
Breakfast
| Слово | Переклад |
|---|---|
| Oatmeal | Вівсянка |
| Fried eggs with bacon | Яєчня з беконом |
| Pancakes | Млинці |
| Butter and cheese sandwiches | Бутерброди з маслом і сиром |
| Omelette | Омлет |
| Cheesecakes | Сирники |
Lunch
- Cutlets with mashed potatoes — котлети з картопляним пюре
- Caesar salad — салат Цезар
- Chicken noodle soup — курячий суп з локшиною
- Dumplings with potatoes — вареники з картоплею
- Buckwheat with stewed meat — гречка з тушкованим м'ясом
Dinner
- Pilaf — плов
- Fried fish with vegetables — смажена риба з овочами
- Baked fish — запечена риба
- Chicken drumsticks — курячі стегенця
- Lasagna — лазанья
- BBQ ribs — реберця на грилі
Їжа англійською: кухні світу та назви страв
Страви, які ми любимо, зазвичай належать одній з кухонь світу: грузинській, українській, італійській, французькій і так далі. Англійською кухні світу називають так:
- Georgian cuisine — грузинська кухня,
- Ukrainian cuisine — українська кухня,
- cuisine of France — французька кухня,
- Italian dishes — італійські страви.
Погляньмо на назви страв з європейської, азійської, української та інших кухонь, які ми так полюбляємо.
- Borsch — борщ,
- Dumplings — вареники,
- Stuffed cabbage rolls — голубці
- Caesar salad — салат “Цезар”,
- Caprese — капрезе,
- Cream soup — крем-суп,
- Gazpacho — ґаспачо,
- Greek salad — грецький салат,
- Khachapuri — хачапурі,
- Khinkali — хінкалі,
- Lasagna — лазанья,
- Meatball — фрикадельки,
- Minestrone — мінестроне,
- Omelet — омлет,
- Panna cotta — пудинг “Пана-кота”,
- Pasta carbonara — паста Карбонара,
- Pizza — піца,
- Porridge — каша,
- Schnitzel — шніцель,
- Scramble — скрембл, збита яєчня,
- Steak — стейк,
- Sushi — суші,
- Ramen — рамен,
- Éclairs — еклери,
- Burrito — буріто,
- Guacamole — гуакамоле.
Зверніть увагу на приклади!
- Borsch is a traditional dish in Ukrainian cuisine that is loved for its rich flavor — Борщ — традиційна страва української кухні, яку люблять за її насичений смак.
- Khachapuri and khinkali are popular dishes in Georgian cuisine that are enjoyed by many — Хачапурі та хінкалі — популярні страви грузинської кухні, які подобаються багатьом.
- Caesar salad is a staple in the cuisine of France and is known for its creamy dressing and crunchy croutons — Салат «Цезар» є основним продуктом французької кухні і відомий своєю вершковою заправкою та хрусткими сухариками.
- Lasagna and pasta carbonara are classic Italian dishes that are enjoyed worldwide — Лазанья і паста карбонара — класичні італійські страви, якими насолоджуються в усьому світі.
- Cream soup and Gazpacho are popular choices in cuisine of France and Spanish cuisine — Крем-суп і гаспачо — популярні страви французької та іспанської кухонь.
- Éclairs are a beloved pastry in cuisine of France, known for their creamy filling and chocolate glaze — Еклери — улюблена випічка французької кухні, відома своєю кремовою начинкою та шоколадною глазур’ю.
Смаки англійською
Смак їжі — важливий аспект при виборі страви, адже у кожної людини свої уподобання. Тому, аби вас правильно зрозуміли у ресторані чи кафе — слід вивчити прості, але корисні слова.
Основні 6 смаків їжі:
- spicy — пряний, пікантний,
- salty — солоний,
- sweet — солодкий,
- sour — кислий,
- bitter — гіркий,
- hot — гострий,
- savoury — пікантний (солоний або гострий).
Проте, всі ми знаємо, що їжа не завжди буває приємною, смачною та ароматною. Іноді вона псується і набуває неприємних та небезпечних ознак. Наприклад, покривається цвіллю, неприємно пахне, змінює колір та вигляд. У жодному разі не варто їсти такі продукти!
Тож для того, аби ви могли поскаржитись на якість харчів у супермаркеті або ресторані в англомовній країні — запам’ятайте такі слова:
- tasteless — несмачний;
- rubbery — гумовий;
- leathery — жорсткий;
- rancid — прогірклий, протухлий;
- rotten — гнилий;
- slime — слиз, волога; ознака зіпсованих фруктів, овочів та м’яса
- mold — цвіль;
- discoloration — зміна кольору;
- bad odor — неприємний запах;
- changed texture — змінена текстура;
- damaged package — пошкоджене пакування;
- spoiled food — зіпсована їжа.
Також існує корисна та некорисна їжа. Тому зараз дізнаємось, якою є шкідлива їжа англійською.
| Слово | Переклад |
|---|---|
| Fast food | Їжа швидкого приготування |
| French fries | Картопля фрі |
| Hamburger | Гамбургер |
| Hot dog | Хот-дог |
| Pizza | Піца |
| Sugary cereals | Солодкі пластівці |
| Soda | Газована вода |
| Candy | Цукерки |
| Chips | Чипси |
А тепер пропонуємо поглянути на приклади речень із цими словами!
- The pizza was so spicy that I needed a glass of water — Піца була такою пряною, що мені знадобився стакан води.
- These salty chips are making me very thirsty — Від цих солоних чипсів мені дуже хочеться пити.
- The sweet candy melted in my mouth — Солодка цукерка розтанула у мене в роті.
- The coffee had a bitter aftertaste — Кава мала гіркий післясмак.
- The sauce was incredibly hot, and I couldn’t eat it — Соус був неймовірно гострим, і я не міг його їсти.
- The savoury snacks were perfect for the party — Пікантні закуски були ідеальними для вечірки.
- The tasteless burger was a disappointment — Несмачний бургер був розчаруванням.
- The bread had mold and couldn’t be eaten — Хліб покрився пліснявою, і його не можна було їсти.
Ділимося враженнями
Спробували новий рецепт з TikTok чи відвідали заклад, де готують найсмачнішу пасту? Поділитись своїми враженнями з іноземними друзями можна за допомогою таких фраз:
- Tastes great! — Чудовий смак!
- Really good! — Справді добре!
- Wow, this pasta salad is amazing! — Вау, цей салат з пастою неймовірний!
- This cheesecake is really yummy. I’m going for another slice — Цей чизкейк справді смачний. Я візьму ще шматочок.
- I love how flavorful this soup is with all the fresh herbs and vegetables in it — Мені подобається наскільки ароматний цей суп зі свіжою зеленню та овочами.
- In this restaurant, the chef prepares such mouth-watering cakes that I just can’t wait to go there next time — У цьому ресторані шеф-кухар готує такі апетитні тістечка, що мені просто не терпиться потрапити туди наступного разу.
- This cake is so moist! It’s just too sweet for my taste — Цей пиріг такий пропитаний! Як на мій смак, це занадто солодко.
- This steak is too spicy. It could use a little less chili sauce — Цей стейк занадто гострий. Слід було б використовувати трохи менше соусу чилі.
- This tiramisu tastes different. I think I prefer the chocolate cake — Смак цього тирамісу інший. Я думаю, оберу шоколадний торт.
- The meat turned out so aromatic and fragrant, but there was really not enough sauce. I would add béchamel sauce and some fresh vegetables — М’ясо вийшло таким ароматним і духмяним, але соусу дуже мало. Я б додав соус бешамель і трохи свіжих овочів.
- I received a dish with stale lettuce and no shrimp at all. I’m disappointed, I used to love this cafe — Я отримала страву з несвіжим листям салату та зовсім без креветок. Я розчарована, я любила це кафе.
За допомогою цих фраз ви також можете залишити відгук у ресторані та допомогти їм стати краще. Аби застосувати набуті знання на практиці спробуйте після наступних відвідин улюбленого місця залишити фідбек англійською, наприклад, на Google Maps.
«Їстівні» ідіоми
Вже традиційно ділимось з вами цікавими та корисними ідіомами, цього разу — пов’язаними з їжею.
Turn sour — скисати (про молочні продукти)
- The milk turned sour because it was left out of the fridge — Молоко скисло, бо його залишили поза холодильником.
- Our relationship turned sour after the big argument — Наші стосунки погіршились після великої сварки.
Have a lot on one’s plate — мати багато справ
- I didn’t sit for a minute yesterday, I had a lot at on my plate — Я не сидів вчора і хвилини, в мене було багато справ
Spill the beans — проговоритись, видати таємницю
- John accidentally spilled the beans about the surprise party — Джон випадково проговорився про сюрприз-вечірку.
- We were planning a secret vacation, but Emily spilled the beans — Ми планували таємну відпустку, але Емілі видала таємницю.
Cool as a cucumber — залишатись стриманим та спокійним під час надзвичайної або складної ситуації
- Everyone around was fussing, hurrying, sometimes even shouting at each other, but Steve was cool as a cucumber — Всі навколо метушилися, поспішали, іноді навіть кричали один на одного, але Стів був спокійним.
Half-baked — зробити щось неякісно. Також ця ідіома може стосуватися людини, яка не має достатнього досвіду або знань
- His half-baked plan for the event was not very convincing — Його неякісно зроблений план заходу був не дуже переконливим.
- I complained to a half-baked doctor about a sore throat, and he prescribed me pills for a headache. I was shocked — Я жалілась недосвідченому лікарю на біль у горлі, а він виписав мені таблетки від головного болю. Я була шокована.
Тож, сподіваємось, тепер говорити про улюблену їжу вам буде набагато легше та приємніше. А якщо ви хочете навчитись розмовляти англійською про все на світі та бути впевненим мовцем в різноманітних життєвих ситуаціях, запрошуємо на курси в Cambridge.ua!
Готуйте або замовляйте улюблені страви за кордоном без перешкод та нехай все смакує!
Дякуємо за ваш коментар! Після модерації ми опублікуємо його на нашому сайті :)