На зимние праздники мы объедаемся не только салатами и бутербродами со шпротами, но и мандаринами и шоколадками. Сладости — обязательный атрибут на праздничных столах и в подарочных наборах ❤️
Перечислять виды конфет, печенья и десертов можно очень долго. Однако знаете ли вы как делать это на английском языке?
Сегодня мы рассмотрим названия кондитерских изделий, популярные десерты разных стран, и даже поделимся несколькими рецептами.
Названия сладостей на английском языке с переводом
Сладости окружают нас повсюду! Мы едим их на десерт, берем для просмотра фильмов, жуем, чтобы отвлечься, дарим друг другу. Согласитесь, лакомства — идеальный подарок, когда не знаешь, что выбрать человеку.
Рассмотрим как называются все желаемые нами сладости на английском языке! Начнем с самых распространенных названий.
| Сладости | Перевод |
|---|---|
| Candy | Конфеты |
| Chocolate | Шоколад |
| Biscuits | Печенье |
| Ice cream | Мороженое |
| Caramel | Карамель |
| Lollipops | Леденцы |
| Marshmallow | Зефир |
| Jelly beans | Желейные конфеты |
| Gummy bears | Желейные мишки |
| Toffee | Ириска |
| Fudge | Мягкая ириска |
| Nougat | Нуга |
| Candy cane | Конфетная трость |
| Wafers | Вафли |
| Cupcake | Кекс |
| Donut | Пончик |
| Pastry | Кондитерские изделия |
| Cheesecake | Сырник |
Популярные десерты Великобритании и США
Во многих странах есть свои традиционные блюда или продукты. Сладости — не исключение. В разных уголках мира существуют особые рецепты и десерты.
Например, в Великобритании десерты являются важной частью национальной культуры. Британцы славятся своей любовью к чаю, а ни одно чаепитие не обходится без сладкого. Есть несколько очень популярных блюд, которые готовят там.
Sticky toffee pudding — Пудинг с ириской
Этот десерт создан для настоящих сладкоежек. Пудинг, пропитанный ирисковым соусом, часто подается с шариком ванильного мороженого.
Treacle tart — Пирог с патокой
Традиционный пирог из песочного теста, наполненный смесью патоки, лимонного сока и сливок. Его вкус одновременно сладкий и немного кислый.
Victoria sponge cake — Викторианский бисквит
Классический торт, названный в честь королевы Виктории. Состоит из нежного бисквита с прослойками джема и взбитых сливок.
Американские десерты — это про масштаб, насыщенный вкус и сладость. Многие из них стали популярными во всем мире, поэтому давайте вспомним некоторые из них!
Brownies — Брауни
Пирожные с мягкой серединкой и шоколадным вкусом. Их можно подавать теплыми с мороженым или есть как самостоятельную закуску.
Apple Pie — Яблочный пирог
Символ американской кулинарии. Он изготавливается из сочных яблок, приправленных корицей, и тонкого хрустящего теста.
Pumpkin Pie — Тыквенный пирог
Этот десерт традиционно готовят на Thanksgiving Day. Его вкус — сочетание сладкой тыквы, корицы, мускатного ореха и гвоздики.
Другие страны также имеют свои традиционные, фирменные десерты. Эти блюда популярны во всем мире, но знаете ли вы об их происхождении?
| Страна | Сладости | Перевод |
|---|---|---|
| Италия | Tiramisu | Тирамису |
| Франция | Crème Brûlée | Крем-брюле |
| Германия | Black Forest Cake | Шварцвальдский торт |
| Япония | Mochi | Моти |
| Австрия | Sachertorte | Торт Захера |
| Греция | Baklava | Баклава |
| Испания | Churros | Чурос |
| Турция | Lokum | Лукум |
| Украина | Kyiv Cake | Киевский торт |
Словарь ингредиентов для десертов на английском языке
Для приготовления любого десерта важно знать названия основных ингредиентов. Давайте посмотрим словарь самых важных терминов!
| Ингредиент | Перевод |
|---|---|
| Flour | Мука |
| Sugar | Сахар |
| Butter | Сливочное масло |
| Eggs | Яйца |
| Baking powder | Разрыхлитель |
| Vanilla extract | Ванильный экстракт |
| Whipping cream | Сливки для взбивания |
| Cocoa powder | Какао-порошок |
| Gelatine | Желатин |
Фразы про сладости на английском: описываем кондитерские изделия
Сладости не только вкусно есть, но и о них приятно говорить. Каждый человек имеет свою любимую шоколадку или тортик, о которой он с радостью расскажет.
Вот несколько фраз, которые понадобятся вам для описания сладостей:
- This cake is mouth-watering! — Этот торт аппетитный!
- The chocolate filling is so rich and creamy — Шоколадная начинка такая насыщенная и нежная.
- I can't resist a slice of cheesecake — Я не могу удержаться от кусочка сырника.
- These cookies are perfectly crispy on the outside and soft on the inside — Это печенье идеально хрустящее снаружи и мягкое внутри.
- The vanilla frosting has such a delicate flavor — Ванильная глазурь имеет такой нежный вкус.
- The tartness of the lemon pairs perfectly with the sweetness of the meringue — Терпкость лимона идеально сочетается со сладостью безе.
- This ice cream is so smooth and melts in your mouth — Это мороженое такое нежное и тает во рту.
- The caramel drizzle on top adds the perfect touch of sweetness — Карамельная глазурь сверху добавляет идеальной сладкой нотки.
- These muffins are bursting with blueberries in every bite! — Эти маффины просто переполнены черникой в каждом кусочке!
- The chocolate ganache is decadently rich and velvety — Шоколадный ганаш невероятно насыщенный и бархатистый.
Идиомы и выражения о сладостях на английском
Сладости ассоциируются с чем-то приятным, легким и желанным, поэтому многие идиомы в английском языке связаны именно с ними. Знать такие выражения полезно для вашей речи, поэтому рассмотрим несколько популярных «сладких» идиом:
- Sweet tooth — Сладкоежка;
- As sweet as honey — Такой сладкий как мед;
- Piece of cake — Как два пальца об асфальт;
- The icing on the cake — Вишенка на торте;
- Like a kid in a candy store — Как ребенок в кондитерской;
- Sugarcoat something — Приукрашивать или сглаживать неприятную правду;
- Take the cake — Быть лучшим или худшим в чем-то;
- Sell like hotcakes — Продается как горячие пирожки;
- That's the way the cookie crumbles — Такие дела или такая жизнь;
- Have your cake and eat it too — Хотеть иметь все сразу.
Вот пример предложений с этими идиомами:
- Her words are as sweet as honey — Ее слова такие сладкие как мед.
- He was like a kid in a candy store when he saw the new gadgets — Он был, как ребенок в кондитерской, когда увидел новые гаджеты.
- Her performance really takes the cake! — Её выступление действительно впечатляет!
- We lost the game, but that’s the way the cookie crumbles — Мы проиграли игру, но такова жизнь.
Рецепты популярных десертов на английском языке
Если при прочтении этих слов и выражений у вас появился аппетит — прекрасно вас понимаем! Предлагаем вам удовлетворить его и приготовить какой-то из десертов лично!
Как насчет tiramisu? Этот классический итальянский десерт очень вкусный и идеально подходит для любителей кофе. Кроме того, он эстетически привлекателен!
Для его приготовления понадобится следующий список ингредиентов:
- Ladyfinger biscuits — печенье Савоярди;
- Mascarpone cheese — сыр маскарпоне;
- Espresso coffee — эспрессо;
- Sugar — сахар;
- Cocoa powder — какао-порошок;
- Eggs — яйца;
- Rum or coffee liqueur — ром или кофейный ликер — по желанию.
Рецепт тирамису на английском языке:
- Whisk the egg yolks with sugar until creamy. Add mascarpone cheese and mix gently until smooth.
- Separately, beat the egg whites until stiff peaks form and carefully fold them into the mascarpone mixture.
- Combine the espresso with rum or liqueur — if using.
- Quickly dip each ladyfinger biscuit into the coffee mixture without soaking them too much.
- Arrange a layer of biscuits in a dish, spread a layer of mascarpone mixture on top, and repeat the layers.
- Finish with a dusting of cocoa powder on the top layer. Refrigerate for at least 4 hours — preferably overnight.
Если вы не фанат тирамису, возможно вам понравятся English muffins. Они готовятся быстро и прекрасно сочетаются с маслом или джемом.
Ингредиенты:
- Flour — мука;
- Yeast — сухие дрожжи;
- Warm milk — теплое молоко;
- Butter — сливочное масло;
- Sugar — сахар;
- Salt — соль;
- Semolina — манка или кукурузная мука.
Рецепт десерта на английском языке:
- Combine warm milk, yeast, and sugar. Let it sit for 10 minutes to activate the yeast.
- In a large bowl, mix flour and salt. Add the milk mixture and melted butter.
- Work the dough thoroughly for around 10 minutes until it achieves a smooth and stretchy consistency.
- Place the dough in a warm area, covered with a towel, and allow it to rise for an hour.
- Roll out the dough to about 2 cm thickness and cut into circles using a glass or cutter.
- Sprinkle semolina on your work surface and coat each muffin. Let them rise for another 20 minutes.
- Cook the muffins on a preheated dry skillet over medium heat for 5-7 minutes on each side, until golden brown.
Покупайте сладости или готовьте десерты, вспоминая рассмотренную сегодня лексику. Повторение этих кондитерских изделий на английском точно позволит запечатлеть их в памяти!
Для того чтобы выучить другие слова и значительно увеличить свой словарный запас записывайтесь на курсы в школу английского Cambridge.ua! Вы не только узнаете много новой лексики, но и в целом улучшите свой уровень знаний.
Спасибо за ваш комментарий! После модерации мы опубликуем его на нашем сайте :)